我们的橄榄全天从我们的庄园手工采摘,然后立即运送到农场的冷榨加工厂,该工厂每周 7 天、每天 24 小时不间断地进行压榨,其中可能包括晚上和凌晨。早晨。
收成
味道
我们的特级初榨橄榄油在收获后几分钟内运送到压榨机,从而保证其独特的风味和完整的营养成分。及时压榨可充分发挥油的风味、复杂性和特性。这种收获与加工时间的关系对于您(买家)来说极其重要,因为您希望每瓶葡萄酒都具有无与伦比的品质和无与伦比的口味,以达到消费和健康的目的。
地产压制
庄园压榨意味着我们可以完全控制从土壤到瓶子的整个石油生产过程。该庄园种植了来自希腊、意大利、托斯卡纳、西班牙和法国的 14 种不同品种,这使我们能够在混合时从如此广泛的品种中做出无限的选择。我们生产代表特定区域特征的单一品种和独特的混合物。该地产上种植的一些品种是独一无二的,在澳大利亚很少见到或压榨油。